Una de las empresas más importantes del concejo asturiano Cangas del Narcea, es la fábrica de embutidos que se encuentra situada e a pocos kilómetros de la villa en un pequeño pueblo llamada Santa Eulalia.
Esta fábrica fue creada en 1993 por todos los vecinos de este concejo que buscaban soluciones ante la mala situación económica que estaban viviendo. Se trata de una pequeña empresa, en la que trabajan 17 personas,y en la que participan en mayor o menor medida todos los vecinos, trabajando en la fabrica, vendiendo su ganado o cediendo terrenos.
Su gerente Luara Martínez Menedez nos comenta que “Para mi fue una sorpresa que me llamaran para dirigir esta empresa, pero no lo dude es un buen proyecto y no me arrepiento de mi decisión al quedarme a vivir en esta pueblo” uno e sus fundadores Agustín Marcos Rozas dice orgulloso “Vimos que la mina no era un trabajo de futuro para la comarca y decidimos hacer lo que mejor sabíamos embutidos”.
En la imagen podemos observar a los trabajadores de la fábrica en una de las salas que no ha sido reformada por motivos de seguridad.
Esta fábrica comenzó siendo la solución desesperada de personas que querían luchar contra el paro y el hambre ya que se dieron cuenta de que o luchaban por sus intereses o no lo haría nadie es hoy en día una de las más importantes a nivel régional y un ejemplo a seguir para muchos otros pueblos ya que actualmente facturan 600.000 euros anuales, sacrifican 1.300 cerdos al mes y desde hace unos meses han acabado las obras de ampliación que tenían previstas para poder satisfacer toda la demanda. La fabrica que tenía más de 300m² a hecho una ampliación para aumentarla 200m² con lo cual ahora la capacidad de producción y almacenaje es aún mayor. Esta reforma que comenzó en Abril de 2009 ha finalizado hace poco mas de 2 meses con unos gastos cercanos a los 100.000, sin duda un gran desembolso que los vecinos esperan que acabe amortizándose “en un principio estaba en contra de todo esto,pero finalmente acepte este verano pese a la crisis hemos tenido una gran demanda y nos veíamos obligados a trabajar con máquinas demasiado anticuadas y el almacenaje no era el apropiado para una fábrica de 1º nivel” nos dice uno de los vecinos que se encarga de la elaboración en los productos.
Como hemos dicho antes esta cooperativa sirvió de ejemplo y no muy lejos de Cangas del Narcea, en Tineo no tardaron de hacerse eco de la noticia y fundaron su propia cooperativa también dedicada al ganado la conocida como Alta Sierra de Tineo (ATM) fundada en 1996. Es sin duda una de las empresas mas importantes tanto a nivel regional como nacional, llegando a dar empleo a mas de 40ersonas.
Este tipo de cooperativas son algunas de las soluciones que han tenido que utilizar las personas asturianas del occidente para poder encontrar trabajo en tiempos difíciles esperemos que les siga acompañando la suerte y sus empresas sigan creciendo.
Realizado por Lucía Marcos López
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